烤鸭，烤鸡，烤鸽子，烤乳猪，烤鹅，用什么风干机，怎么风干快。这是一个做烤制类朋友非常关心的问题。　晾皮又称风干。将鸭坯放在阴凉、通风处，使肌肉和皮层内的水分蒸发，使表皮和皮下的结缔组织紧密地结合在一起，这样能够在经过烤制后增加成品皮层的厚度。那什么设备比较好用呢？下面给大家介绍下一下，我们恒泰的恒温恒湿晾胚间（晾坏间）。采用风冷干燥技术。可风干同时抽湿。