最近烤鸭设备市场上杂乱丛生，烤鸭品牌乱七八糟的，市场面临洗牌的危险。烤鸭设备企业要怎样做，才能在这困境中生存呢？

在烤鸭设备领域稳扎稳打的企业进一步了巩固品牌的市场地位，要想不被洗牌，品牌化的发展要带动起来，虽说要品牌化，但是必须质量与信赖度要得到保证，这样才能打好品牌的策略。

不是先进的烤鸭设备就能很简单的使用的，当你在为你的餐厅、酒店烤鸭购买这些设备以及烤鸭用具的时候，一定要想想买回去能否有这样的工人能使用，购买一些必备的烤鸭设备，才有用武之地。

相当多数的企业经营者都会主观地认为只要有高的营业额才能赚取利润，忽视了成本对利润的影响，加之本身就对成本控制一无所知，于是制定一些不合理的菜价来确保盈利。接下来烤鸭炉经营者将主要精力放在如何争取客源和主动与客人交朋友上，向客人敬酒，认为一杯酒下肚就可以提高与客人的感情，拉进与客人的距离。殊不知髙出了顿客心理价位的菜价，客人是不会买账的。长此下去；表面上有感情的客人会渐渐地远离这样的餐厅，最终烤鸭炉企业的经营会以失败而告终。实际中这样的烤鸭炉企业还为数不少广告，重视了对顾客的了解，而忽略了自身的成本控制，会造成管理的失败，最终导致企业关门大吉。