本烤鸭炉为传统老北京挂炉烤鸭炉，炉体结构根据老北京烤鸭的特点而设计的，同时它又能满足烧腊功能，炉膛内置燃气泄漏感应系统，自动切换，炉温自动控制，可自由撩鸭，调整烤鸭出品，附带食品检测报告，燃气检测报告，国家质量先锋平台推荐产品。本产品为我公司专利产品，侵权必究。
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