不知不觉到元旦，匆匆而过又一年；云卷云舒情如水，恒泰送福不一般。12月28日上午，北京市房山区东方恒泰金星烤鸭职业技能培训学校揭牌暨开班仪式在今日东方培训基地隆重举行并取得圆满成功。这是今日东方、恒泰伟业、金星鸭业三家企业战略合作的成果之一。也是恒泰2020元旦送给大家不一样的惊喜礼物！

中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心处长 郭红

房山区总工会副主席 隗合红

房山区妇女联合会副主席 顾淑莲

房山区人力资源和社会保障局副局长 晋合荣

房山区军人事务局机关党委书记 陶文学

房山区人力资源和社会保障局职业能力建设科科长 任薇娜

房山区职业技能鉴定管理中心主任 刘杰

房山区职业技能培训指导中心主任 李磊

北京恒泰伟业公司董事长 兰锦禄

北京今日东方党委书记、董事长、总经理 李金花

北京金星鸭业公司总经理 王凯

出席活动的餐饮界大师有：

中国餐饮界名人饮食文化泰斗、原国家旅游局饮食服务处处长 王文桥

中国首批元老级烹饪大师、国家高级烹饪技师、清真烤鸭传人 艾广富

全聚德第五代传人 杨宗满

国家级高级技师北京烹饪大师、眉州东坡集团烤鸭CEO 于忠臣

中国面点大师高级面点烹调技师 李群

原全聚德烤鸭店总厨师长、现中烹协烤鸭委主席 徐福林

故宫博物馆御膳烤鸭传承人、资深烤鸭大师、中烹协烤鸭委主席 刘恩来

烤鸭技艺国家级非物质文化遗产代表性传承人、烤鸭大师、中烹协烤鸭委主席 白永明

原北京大董餐饮管理有限公司烤鸭总厨、资深烤鸭大师、中烹协烤鸭委主席 刘新民

原全聚德烤鸭店烤鸭总厨 赵培祥

世界中餐业联合会服务专业委员会秘书长 海然

以及房山区各职业技能培训学校校长和各大餐饮企业负责人共计200余人参加活动。

   领导们对学校的成立都有一个共同的目标，就是希望将烤鸭学校打造成一所美誉度高、专业性强、就业面广的职业技能培训学校，为北京烤鸭行业带来新的发展契机，推动北京烤鸭行业持续健康发展。

   为使烤鸭学校拥有一个资质过硬、专业性强、经验丰富的师资队伍，今日东方总经理李金花现场聘请王文桥、艾广富、杨宗满、李群、徐福林、刘恩来、白永明、刘新民、赵培祥9位大师为专家顾问，聘请贾培玉、刘金凯、王国民、张志鹏、熊士稳、海然6位名师为兼职教师。

聘请专家顾问

   揭牌仪式结束后，餐饮界名师大佬就如何传承北京烤鸭文化召开研讨会，区总工会、人社局、妇联主管领导及各职校校长就关于职业技能培训助力房山区经济发展议题召开座谈会。烤鸭培训学校首期烤鸭师班正式开班，校长白红玲主持开班仪式，杨宗满大师亲自为50名学员现场授课。

北京烤鸭文化研讨会

  “不忘初心，牢记使命”，东方恒泰金星烤鸭职业技能培训学校的成立，是开行业之先河的一件大事，是全体北京烤鸭从业者翘首以盼的喜事，也是中华餐饮文化发展史上的一件盛事。

学校将在政府领导的关怀下，行业大师的帮助下，承担起传承正宗北京烤鸭技艺的责任，为行业培养和输送德才兼备的优秀人才，将北京烤鸭不断发扬光大。这正式恒泰人一直的追求与期盼—烤鸭器械的缔造者，烤鸭文化的传承者，我们一直在实践！！！

这是恒泰2020元旦送给大家最大的礼物，也籍此祝愿所有的新老朋友们元旦快乐！期待2020里，我们有更多的邂逅，有更多的合作，相信恒泰在2020年里一定会带给大家更多的惊喜与期待！深深祝福！